小雪小雪

材料：
7 ^* d" r8 S! _% G; T! OSambal Goreng Ati醬1包、
0 F) e7 M6 [8 Y  M豬肝半斤、+ s. v, b# I- h  r$ g5 `1 ^* N
馬鈴薯1顆、8 b! }% F; ?) b4 {, q! ^
辣椒2條 ( P5 z- c9 v. ^/ o9 B4 X
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。
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, D5 p# F- J' P* Z/ K: r* A8 \做法8 _4 O5 q6 d5 x" G
1炸薯
/ W/ y7 p9 L: i) c8 S( H% f5 Z馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。   W. o2 H8 z0 _& n! l
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2炒醬 ! F9 n: y  ^" |% z5 g
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。 3 |# Z1 Z* M& q% g
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3拌炒
4 ]8 `/ i3 Y. @" Q2 J5 X, A5 J豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。