桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 4 r7 }* c: L6 ^/ S" R1 t$ Y
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 % e8 b, L0 u* B) ~
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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花香中帶著甜蜜
1 b1 s: ?$ z$ o酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ : p8 u7 |* a9 b6 @+ v+ a: l0 k
5 |; `$ c' c6 N' z! `7 T" ^/ G材料：
8 t, e. ]+ R+ i& r) Z% ^乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
7 ^: i0 `3 g! z1 ~( Z5 X1 N) [) t; z O! k# K# u
做法:
" |5 f; Y6 X9 u9 E4 t1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 1 z8 T) U6 W' r. y2 e7 x
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
, ]) D2 o' v: G9 {7 K1 j) Q8 V6 U3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
: f1 s" `; |5 m; a! X4. 加入丸子灑上乾桂花即可
