香炒山藥雞里肌
材料：
3 I# p8 i, f9 D; w# r% [( j7 w雞胸肉4條、
* F6 d6 _% b6 l& o山藥半條、& Q4 ~9 U2 \8 J
蔥段適量; Z! `* {- S& P
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準備：5 u) d6 H2 P$ y& L
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 : O: D1 S" w. `' u+ R
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1下雞肉 * r" Y" G; a6 g: c
熱油鍋，快火炒雞肉。 9 m, L, [& h3 L2 d
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2炒山藥 3 Y! _% x/ ~% B6 e' \. i7 t6 e
另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。
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& a+ ]* b) P; w& X5 ^* q5 b3續拌炒
. ?5 W1 y- ~; Q( o7 u續放蔥、雞肉拌炒即可。
