小雪小雪

所需材料：
. w7 e+ U" t' ~" b4 m, }6 e" [( l& e% g8 p3 H( |  S" ^
義大利寬扁麵 ... 280g
8 g: ~/ t7 o4 w; i6 a: p新鮮蟹肉 ... 1公斤
3 b) `- L) w1 L" K洋蔥丁 ... 60g
) `! S  D* l8 T4 d* C新鮮蕃茄丁 ... 300g
& _7 ?- e0 m% A% L$ a& u; I+ j新鮮羅勒葉碎 ... 20g
( x7 u4 h; }/ ~& O0 \) Y& n蕃茄醬汁 ... 100g
6 M2 b. |' C6 `% \1 x* R新鮮辣椒碎 ... 20g ! a  a' r4 p- s' v; D
鹽 ... 少許
7 L( i; N- B% S8 R# d9 [黑胡椒 ... 少許 ; D# _: i" C8 t) l. D
橄欖油 ... 1/2杯 ( g# h7 D9 V4 V9 D

6 W5 `" U9 k6 _( t: Y作法步驟：
/ i- k  t% n' ?1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 / l3 d* q2 z" ]+ A  L
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
# ]2 W7 t' Z& O' z8 f1 ^3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。   ]5 u, I' t3 M+ C1 n
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。