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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
, l: X+ g6 r- P& h; p1 S6 O報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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  x! f- g3 a. u: I5 X5 W! {3 T一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
+ @8 H5 B3 H, Y3 @車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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/ I6 U1 z6 C8 H: G( s2 {寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。9 c9 A) B/ x/ r. n0 A' |
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寂靜濕地 生命力旺盛
5 W  o! x+ F, Q3 H; u' ], O- H# t嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
& B: Z  @4 b& `4 m- _7 Y然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 0 a, f; i" P( s
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海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。2 P0 D. p" B# _9 U  l2 B  s
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廣大濕地 自然而原始 - s4 h5 P4 e, b& U/ `: g
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
; B, d" p" t8 X4 F0 {不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。5 }/ i. _9 s& c- V
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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7 _+ W0 Q2 o8 @' S; [) t東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲  J+ I1 D8 w' ~

2 {3 o7 ~- f# r; J. p  n4 j1 h5 X漁人碼頭 濱海新樂園 2 L7 f. p+ ~( h* u) j. d
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
1 o4 n3 ^% q  {/ G4 M4 ~+ C入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！* z9 j, t% a/ y+ x# j
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生魚片
/ r8 m' _) N/ s# a  I0 C9 `! W; r風味美食 ! h) |* S$ Z) m8 u/ {: M
海鮮料理 在地好美味
5 U" i" S( k) i3 M位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
' }3 ~! E' D8 I處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。; ^! ~5 ]! i* m. ]+ `8 U5 h7 s- r

4 J1 \8 e, ~$ u  j7 A* I/ N馬蹄蛤 肉質豐厚 3 k) P5 F2 c) T0 F  C9 {( H( r7 S0 m
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
& g' h: O0 o2 T: S) @/ o因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。& O( D: `- G: h0 A3 _1 u0 R$ j7 F
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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。: I8 {! Q+ ?& P( M3 T- |  I; t5 R1 y* B/ `
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順遊景點
& c: Z' v( z! w布袋鹽山 狀似雪山 ' r2 D1 N" m  c5 u3 ^3 F! R4 r, t
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
2 `% n' |: j2 X  A, T& O! [7 I- c這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
8 L1 T- C" Q8 |. s雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。/ c1 ~- K: ]/ z' u3 C

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旅遊資訊 ) O( p# O+ \' Q- \9 ^/ Q
開車： # ]% o- L+ Y" k
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 ( j7 o+ U5 z% G7 y
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
4 q) Z  q" L1 ?0 P★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 6 N, E: P: H5 ]6 q" Z1 ~' C( e% X
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
" s! i9 l9 ?# i4 E! h相關資訊：★余家生魚片海產店 2 u) R' K5 s: c. x
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。