印尼辣蝦
材料：
# ^/ d: d) p# I1 e( K5 p3 o草蝦半斤、
- k3 h6 U) l) j5 O% s7 W朝天椒8條、
& N: n+ x6 k/ M% R G- ]4 i# R大蒜3顆、) U8 e$ F% T. h
檸檬汁1匙、
; L& H3 N( g: n, s; }牛番茄1顆、$ R. l8 m7 G) b6 l# h
鹽1小匙、; S& Z; J# O5 L. H, U' ], \
糖1小匙
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U- B% D; o6 j7 ~: @) a6 ~Tips：起鍋前才加入糖，可以提襯出辣度。
8 E) v1 ^" y% m% g6 ~. G
! [: P ^+ K) z+ G: F# {做法 " e+ e* }) r: U. z. e2 x
1剝蝦 # R0 ], t' |5 N- }- c
蝦剝除蝦頭，起油鍋稍微炸一下。& d9 x2 i& D. s
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2調味
" f2 m; |( h; u0 {3 C將辣椒、大蒜搗成泥，加入檸檬汁。 + }. |5 q7 @/ Y( X
: U$ U4 j& }9 i- d( v3拌炒
0 Q- k$ N# Y" K: d辣椒醬炒香，放入草蝦和番茄拌炒。
