新加坡司令
全天性雞尾酒 1 C: w. J3 J8 n
8 V9 v! l( i5 G, I0 {材料 ( ?1 K+ x5 [3 y- M, p) s, C
& }8 n' V) I! B. g: d" n( G辛辣琴酒-------------45ml# F; q3 D. {/ W" ^$ j
檸檬汁----------------20ml+ P8 O$ _, W; K, V3 Y. c
砂糖或糖漿-----------2匙
; [- U0 m- w+ l* ]3 t$ |! S櫻桃白蘭地---------15ml; k+ h- Z( n+ x9 r9 j4 `
蘇打水---------------適量
4 k) ?8 _, m2 `- Q% A' ]紅櫻桃.柳橙--------各一
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用具 " j6 ]) ^# o" t
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯." m3 n2 x5 L. v7 a
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# i% Z# P- ?8 G: f8 O: V+ v作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
* N8 h0 q5 b) q( O) a9 S* C2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。6 ~1 p# A2 y' H
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典故
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6 }4 o, [% ^, z. C( d有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其1 g" \) Y# q& ]8 P- u$ P8 ]/ i
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
9 W6 Y7 P1 n: V9 \1 `6 a! B4 w爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
( a# b/ U5 h4 V8 Y2 S# I味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。+ {9 \% [: J& o% ]6 |, h
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波% ~+ Y' g( f/ [0 W, Z
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地. ?2 E2 E, x& L/ L1 E; [
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
: K1 _2 Z% N& o9 ~! X) N上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
