百香起司焗鮮貝
材料 / A& @: b- y1 @: ?9 I
百香果4粒、, o$ H) l; r; E& S& U' t6 T
北寄貝6粒、7 b4 N$ y+ j! s3 I. ^( J$ W2 g6 e. }
起司絲適量/ S* u7 v0 b* x9 A0 g; ` d! h
8 w& p: W `+ a' }9 C( W6 o% T調味( k1 O( O7 E/ W* O
鹽、$ z6 W$ q. f) H
黑胡椒粉、
# K) w/ U2 o, M- m/ c# T細砂糖少許 , T( l. L$ h: C
, q' k1 j! {( G' r" P0 x
做法
. r. u& F4 V# d4 D; K1挖貝
6 `* A/ o6 G/ X3 c W8 D將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
( F6 S: O$ V0 t1 k, Q$ q! M. B& }
2調味 : v. b; v; g9 `8 W2 F
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 6 p2 V: _3 W }
' T& P$ S/ t: h" y
3烤熟
( k1 ?9 G1 Q# ~% t. Z2 M將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
