小雪小雪

材料% F$ X- v/ c6 C  l  m
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
8 q) y! f- n4 B8 s$ }鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：
- Y# H6 h$ i! t' F" @2 F4 `1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。  k6 C& M( p8 f$ d2 y& B  U; f* C
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
" U! j2 c8 X3 }' e3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 & U  ~7 g# Y9 R4 y( ^& i

1 b% K  q$ R* y7 a! i( J# a% V1攪拌
. r  Z8 c+ @& l- t5 P將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
4 Z4 C; r: @, C9 I# N" L2 h5 N6 f9 S8 z+ {  x) d4 c  G
2煎皮 ' Y7 b5 H3 \# f$ r- J% l
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 % `. C" ^. q# F. {& ^; E- I

5 b/ T6 ?# _- Y/ u3放餡
4 S# n1 W+ }0 g3 u6 z將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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9 f/ ^9 H" Q3 x  x1 b6 G4捏起
: {7 B+ I5 F4 X8 h4 |, z在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。