匈牙利牛肉焗飯
【材 料】
! L$ G/ [& A; Y牛肉片 80公克4 j6 H* {+ ~" N9 |
洋蔥塊 20公克
) Q3 T1 H. y8 m' W- E7 ?$ O" b% a+ P起司絲 50公克
- m: A N$ h% {7 x% Q" l
" S! U: O. Q7 i3 \4 N7 K: p& e【調 味 料】
" i# `7 N/ X" _! [. ~匈牙利紅椒粉 1大匙
. u7 \8 L4 l" G7 m8 q鹽 1/4小匙) T/ x$ K1 n2 ~8 c/ Z; w
9 P9 T/ o# I2 ^3 }2 O5 d$ S
【做 法】5 B. D; \- ~% m
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥塊和牛肉片炒香後，再加入調味料和白飯以小火炒勻。
. x9 \) ^1 u3 b4 g+ B& K2.將作法1盛入焗烤盅內，撒上起司絲。 Q" \& x) v: G: M/ x
3.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
