南瓜雞肉焗飯
【材 料】! K! g. D$ J+ e! w
雞腿肉塊 100公克) J5 v% F2 a; U9 l6 ^# a
熟南瓜塊 50公克* t! g/ C, U! ]1 G
熟紅蘿蔔球 30公克8 u2 ~+ W; f( ~6 m7 e
熟綠花椰菜 30公克
& E; v4 B% g1 U7 S) N3 I1 p) M白飯 120公克
4 P& @4 @2 ^9 y' h6 ]起司絲 30公克8 C5 x! S; O. X: y& h1 v
6 H \: t' x3 L, C' i2 _【調 味 料】
! p# N% R" L1 X8 M9 }9 A奶油白醬 100CC6 R* i( A8 v/ k) [( {3 j+ L
鹽 1/8茶匙9 F" i: J! O6 B2 b
$ X7 \! d; b, i+ I% s0 R$ p9 a. F2 x【做 法】
8 v& F% G8 v' }; ^, K2 E0 s1.取鍋，加入少許油燒熱，放入雞腿塊以小火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊、綠花椰菜、白飯和全部調味料炒勻。3 _4 y3 S% L. u8 |& E4 z) {
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。8 h7 L( M- d% Z( o/ U+ M! }
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。
