伊安

【材　料】+ X- [! ?1 X1 _8 k# o) z
鯛魚片 300公克
) f9 a; Q$ E& h市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
  q* A7 Y6 _+ r  a* f8 ]( x青蘆筍 4支1 ~; h$ {" u* U( _: H

% w1 b; k- o$ Y$ G【做　法】( j% U$ U: w& z! N* X( }6 f! z" ]
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。2 W9 [7 T5 w" @1 x
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。4 y9 _. C6 t4 b) d) L4 N
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
2 ^$ C# R( u/ p+ h4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。