伊安

【材　料】
$ c3 z% F2 M! C菲力牛排 150公克
: U8 ~$ G* S' h. |& Q; q" C法式芥末醬 30公克
/ W* q% h, x& Q1 n- x0 [橄欖油 30㏄
5 Q; e( \* |& L9 G5 L& a1 P蔬菜 適量
4 {% }) U8 ?1 A牛肉汁 50㏄
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2 U# y! O7 p3 T' {  F( F# l6 U【調 味 料】
& j' E9 _  \+ r9 n0 m! }' x- @新鮮迷迭香 1支: G$ w' T% l$ K$ P) r  {. F
鹽 適量, Q6 @* E/ \$ _9 x: g, a7 Z
胡椒粉 適量
9 m9 v! t/ k# c- w; r& `5 ^$ x* q6 y. U$ j  l+ t4 y$ [. k
【做　法】3 H1 R$ S7 a6 C9 K
1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
4 G7 r1 v% `& v2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。