伊安

材料: 低筋麵粉500g 酵母10g, _6 K6 K' Q/ @" |* v( a( [
泡打粉10g 水400cc
* N4 z$ b5 s1 k3 l" y5 K糖20g 綠茶粉30g
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9 b+ }) z" o0 v9 }, L做法: 1.低筋麵粉.酵母.泡打粉.糖.綠茶粉混合均勻.再慢慢加入水攪拌.搓揉成糰.
; P  v) N6 }$ [      2.再搓成長條半圓柱形.每50g切一段.略微整形.
# Y& h; s6 i7 a' O      3.在蒸盤上鋪一張紙.表面噴灑一些水備用.0 ]; G6 J. |; ?7 R6 ]
      4.蒸鍋水滾後.放入蒸鍋以大火蒸約6~8分鐘即可取出食用. 7 K# d- e( d/ J  [
  
7 s. z  {, m. f; Z, }, @PS:發酵 大約 30分鐘