雪耳紅棗粥
材料
& I; k0 ]1 N" b米 - 70 克
4 Y$ O3 x& d3 y水 - 10 杯
z! k O: m5 o8 o& u雪耳 - 2 朵6 `- s' U3 y# c' x' {; y
元肉 - 2 湯匙. x, p J. n* d: A
去核紅棗 - 10 粒- R `/ N( s. Y% G
冰糖 - 140 克
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做法2 |3 o: [3 d& I5 t" }% }
1. 米洗淨，水燒滾，將米加入滾水內，改用中火煲 30 分鐘。
. S7 c& K! S" ^& d- R3 y2. 雪耳浸軟，洗淨，撕成細朵。 / S [/ c- X' Z5 d& F$ J
3. 元肉及紅棗沖淨，候用。 ( N* _1 B4 L- M. d. G* E2 X
4. 將雪耳、元肉及紅棗加入粥內，續煲 30 分鐘。最後加冰糖調味。
