伊安

材料：
$ b6 u! |% e5 |+ `紅米20克、糙米20克、糯米10克、白米30克、粟米10枝、番薯2個8 Z5 f# s& u: H+ y- G9 K6 ~
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做法：& A, y( Y4 }0 t! ?
1. 將紅米、糙米、糯米浸過夜(3-6小時)、白米浸半小時去水備用；
& D9 p( ^+ y6 l- O3 E0 a2. 4款米加水煮成粥底；
2 d# h  O  S- z( C: y! ?9 A3. 粟米起粒，一半份量用乾磨機打成細粒後加入粥中滾一會，再加入番薯粒再滾約10分鐘，熄火焗一會即可享用香甜的靚粥。