濃朱古力曲奇
材料8 r0 C' {5 I# i" d. Z# C
低筋麵粉175g
7 u% X4 i( @$ |0 {蘇打粉1/4茶匙
7 ~% d; ?6 y9 }糖霜189g
- h$ ^- f; |& b+ x" ?4 B- M無鹽牛油63g
1 i( s7 m' F" m* Y: V" K; p蛋2個% f0 x5 Z$ r! p7 I U& {
朱古力粒300g& W( G0 b3 c6 r/ ?3 L
朱古力磚250g
. L3 E& Y6 {; K G: _
( s% @1 q0 X, a( @1 ^1 j8 f做法1 X8 L9 E9 P& h$ a8 B$ M6 ~* Z
先預熱焗爐至180度( s! z& s8 \/ o
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
( [+ _( L4 w0 c將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
