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春天來點既爽口又養生的粥品，不但提振食慾，而鮭魚又具有降脂的功效，可遠離心血管疾病喔！
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$ e+ I% ~" f! f& n/ D) C% B) o材料：鮭魚1片，黃耆12克，茯苓、炒白朮、當歸各4克，黨參7克，粳米1/ 2杯，水10碗，鹽1小匙。 + P2 t$ }/ s, D

! w9 I, M  B& Y5 t& o0 U' a作法：
( l4 s2 n, A' u! n1. 小布袋中放入黃耆、茯苓、炒白朮、當歸、黨參以棉繩綁緊。
* s# T# K+ p! j2. 以10碗水煮至剩5碗水的量，取出藥包。; ]3 \: C7 n7 |1 c# S3 V1 m& J" ^& Z; ]
3. 鮭魚洗淨、切塊，備用。 , t$ R- _, V5 {9 g- E
4. 藥湯中加入粳米煮至米軟後，放入鮭魚煮3分鐘，加鹽調勻即可。