酷影

s6 K; u4 d' {  z; i, z 《牛奶酥》 Do your stuff! * ^& W' q, |, j& x6 p
	內餡： - M) ~- N: n+ v- T煉乳--1缶 1 Y1 }( H) [! l# t7 K 糖粉--600g " ~/ V+ c' U7 S+ ^2 E5 \9 m奶粉--450g / v9 y* q4 ?6 m6 h低筋麵粉--450g   S9 ~2 X: ^! n. g安佳奶油--300g & a: ?" H1 y* z8 b  @* w0 v蛋黃--11個
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	(一)煉乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋麵粉放入鍋內。  (二)蛋黃加入→調到油酥軟硬度即可。  (三)油皮1個20g，油酥1個10g，內餡30g。  (四)油皮用冬雪酥的油皮。  (五)包法跟蛋黃酥一樣，搓成曼就皮。  (六)表面刷上蛋黃用三角板劃線條。 5 V4 ~/ D4 O2 R+ J$ p  R
	自助烘焙網
	分鐘
! L+ W6 r  n3 B	上火：160度
% Q$ k8 j5 I8 L* `	下火：180度