潤膚蓮根
潤膚蓮根 【做 法】
/ J, W0 |2 a( |; T: n, F" |0 ~ & a2 x3 ^- b, c5 I& _. z: j
1.將所有材料分別洗淨後備用。9 }! ^" W. S1 [( B. c
1 @$ p3 h7 j7 Z& J* p% l' Q
2.有機糙米以清水浸泡約2小時，蓮藕削皮後切成塊狀，排骨切成塊狀備用。; n7 V9 u, \$ l( H2 I4 o# ^, a
! J+ j1 n0 D9 \1 n" I( R
3.把作法2的材料、紅豆與水一起放入電鍋中煮約20∼25分鐘至軟透。6 S4 Z7 K" \/ v9 u" a, ~0 \/ e
* Y t( o* A# M2 E q5 ?/ ~- |4.起鍋前加入所有調味料與蔥花拌勻即可。 - O2 ]% R% p) h
1 c0 y5 W8 `$ X. C8 B8 ? / a9 t' O2 o$ M8 K0 g/ B4 G( |
+ [; L3 B' S9 \
【材 料】 9 t6 n( f; t- I2 |4 a
# v+ @# k: B" U1 M" U1 O; K& p蓮藕 400公克 ) Y: f6 e2 d' r. |0 b( I- u c" u/ ^5 @
排骨 400公克
, n& y) e; g5 v有機糙米 150公克 , u. k* O' B7 r% c# z" a, ^
紅豆 80公克 8 p: ~# \5 t3 ^
蔥花 10公克 ' D4 T6 T0 ^! l' y# ]
【調 味 料】
. q* x( B0 \0 w$ h
2 K5 T' c) M8 j鹽 10公克
2 k6 u& I# i- _( r! w香油 5㏄
' V7 o* M; L0 @% S% O) o紅蔥酥 5公克 6 x* a; J2 L- J
水 2300㏄
