冷傲狂風

時間：10分鐘
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材料：
; Y7 Y/ z2 k( X  @3 y' eA：蔥段、蒜末各少許\、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克" F: Y& p4 c8 b: S
B：烏龍麵500克
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調味料3 x9 ?) U1 w; M! t+ U" d9 |* Q
油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙
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做法：  N0 @' k8 D  e0 p7 T, I# {
1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。
6 C. A  @' g. G7 z6 H2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
/ v) a3 B* N$ v& f! ^4 n/ n【康健小祕訣】
& d+ x; E! ~* C, l6 h0 ?4 P綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。