冷傲狂風

材料
* e) X- u3 [8 N4 M- m  {6 c4 u白飯600公克、蛤蜊300公克
- X' B8 w  p3 W雞胸肉絲300公克、筍絲300公克7 p7 v- {/ o4 c8 I0 G
香菇絲90公克、紅蔥頭60公克3 S7 y- {8 ^: p: I8 g8 j  Z6 Q* f
枸杞60公克、油1/2茶匙  
+ R1 t3 D: |" f- _5 K; ?, ^) H* e調味料
( f! a( g  h$ k$ z醬油1/2大匙
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作法 ( T! q1 t  L5 o4 B7 O# t5 t
1.蛤蜊洗淨煮熟去外殼，作為高湯備用。
8 M3 q+ k/ Q. Q1 U6 H4 W2.鍋中入油，爆香紅蔥頭、筍絲、香菇絲，加入醬