冷傲狂風

材料
4 |2 ?. U/ Y4 h2 v8 R黑豆1大匙　五榖米1米杯　椰子1個約2∼3斤   
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) p1 A6 B4 d8 g! ~3 C! h作法
% x" _' m) E( G& ^' g/ y% H2 O0 E1.黑豆及五穀米洗淨，瀝乾水分，泡入溫水中泡一夜後，瀝乾水分。
& l2 Z1 u1 f( Y4 s3 ?! `* i" o2.切下椰子頭蓋，倒出椰汁後，將1倒入，再加入一半的椰汁及等量的水，拌勻。
1 D. E" k; K7 U4 l1 B3.將2入鍋蒸約1小時即可。, l0 g% q; c1 v2 G8 ~
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附註7 _" I' `& V/ j) V, ~, w
1.此飯主食椰子的香味。0 ]0 I5 j& H4 U) [
2.醃泡黑豆及五穀米時宜用溫水，較易將之泡透，方便蒸製。