冷傲狂風

材料
: O, k% \+ q2 ]% P  c4 ?2 \1 m- f糙米1杯 乾魷魚1小片 芋頭丁1/4杯 五花肉絲2大匙 紅蝦米1/2茶匙 紅蔥頭末1茶匙   
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) v# n+ D6 t( D6 m& o; Y調味料
/ L9 V4 d; s- j) `. o鹽、味精、胡椒粉各少許   
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作法
. l+ l7 t4 z9 M9 `8 Z1.米洗淨，瀝乾水分，放入電子鍋內，加水1米杯。; z: H* F5 a8 |' @; i# i' ]3 [
2.乾魷魚泡軟切絲。紅蝦米洗淨切末。
2 Z1 o1 u3 b( W7 R" ~; \3.鍋中加油1杯，燒溫熱，放入芋頭丁，以中火炸酥，撈起。
3 p" `9 @: a0 R( V9 V4.倒出炸油，燒熱，放入五花肉絲煸香酥後，再放入2、紅蔥頭末及調味料炒香，最後放入3，拌勻，倒入1，按下按鍵即可。5 R& B/ ^, L* D" `/ \) P

$ T- H( }# |! r' l* I/ C: p& b附註% |4 P- W1 t5 J( D  Q- U
1.此飯品取材自台式油飯，主食芋頭過炸後的酥香及紅蝦米、乾魷魚的鹹香味。. N' H, j8 r! Q; Z; i- w
2.若以電鍋烹製，外鍋應再加水2刻度。