儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： & l# E" V+ C1 X+ N8 Z/ y; F
9 Y, r- }: ^4 D7 V) r c5 J( _) R01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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$ b; m% e. }) W* ~4 U1 [' y02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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S3 r' ?2 i/ K03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 # w4 Z! [5 ^2 g# Z0 c
8 J8 ? W2 d# f6 i04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 $ O0 }, e4 k; e. G$ s7 ]
% X8 h; @* r- ]$ m( g. X06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 , x/ G7 B8 A3 K, |
( N/ v0 s3 d V! A' O5 [07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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2 z5 b" \. m- N08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，1 Y. }# Q Z! `$ V# t1 [) A5 ]
如：青菜、白菜。 6 N; j! l$ ]4 X# `" Q/ k) Z8 d1 N0 @" {
6 l! }; ~1 w- h. _ x09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
- L' b S2 T3 D0 j1 Q如：胡蘿蔔、辣椒。 ! [5 G$ c- b" ^6 B
$ x! }/ q9 S5 d- a5 {10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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" R! S5 ^% o/ p0 f1 A11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 # W) X2 n* e. X$ {$ h+ o
+ M% J9 T, y/ Y1 l9 W* R12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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2 ?7 i6 A; N5 x: K k9 e. n13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
