野孩子

咖哩炒麵 【做　 法】 : `& w9 ~8 U" f4 l" a

  H+ \( X/ E$ J. b- G1.五花薄片肉切成適當大小，再加入所有材料B一起混合拌勻備用。
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2.高麗菜成小片狀；青椒、洋蔥切絲備用。
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3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉變白色，再放入作法2的蔬菜略為拌炒，最後加入油麵以及全部材料C，一起充分拌炒均勻即可。
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' S+ Z0 v. q5 d" v+ q. }# K$ p0 p【材　 料】
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. ^7 q! n# o1 n7 y9 A' B4 q+ ~$ L9 T+ \A.五花薄片肉 100公克
1 r7 e5 h* x. o$ F2 x高麗菜 150公克 7 ~9 x- g. u; g8 ]
青椒 1/2顆
( w) l9 V$ f' A0 C5 N2 P2 G: q洋蔥 1/2顆
, ]3 n4 k  f( }; N沙拉油 適量
2 R! A5 d6 k1 G  e$ j0 c1 [油麵 200公克 8 w  _8 D+ [2 j$ z
B.醬油 1小匙
% n  v, j& W7 U1 w* w米酒 1大匙 $ N, d" i3 n3 F7 D9 P; O
印度咖哩粉 1小匙
( q4 q" Z2 Y5 B( AC.蔬菜高湯 100㏄
. h9 C& l9 G& E米酒 15㏄
, m" e9 {2 K2 L# Z; T6 S, A6 S印度咖哩粉 15公克
' Q9 z8 `- W# ~! L1 R" K鹽 3公克