鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
鮮奶蘋果蒟蒻涼麵醬 【做 法】
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# b, x1 j9 w) r6 ^1.蘋果洗淨，去皮、去籽，切小塊備用。6 P; Y6 H l8 Q! a- a+ s1 a% f
" @, y# f. R0 T/ B4 P2.將作法1的蘋果塊、鮮奶放入果汁機攪打呈汁狀。
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+ n9 R0 \* `1 t# b M8 I) D3.取一碗，倒入作法2，再加所有調味料調勻即為鮮奶蘋果醬。
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4.將蒟蒻麵汆燙後，用冷開水沖洗過涼、擺盤，再淋上作法2的鮮奶蘋果醬即可。 7 V7 {0 }7 V% \4 A6 |" N
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【材 料】
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蒟蒻麵 200公克
1 }) G7 q4 \ S; P' H% K! E蘋果 1個
1 q$ X, T8 j) \ b4 X& \& D鮮奶 100㏄
) |* L6 m! s! {0 M! P6 ?) e$ W! d【調 味 料】 & A1 V; {' K* O3 h$ N) u( o
! C7 W7 [' e* R7 J# e r美乃滋 100公克
) V! P1 r" @) }1 @# k白醋 1大匙 & Q- ~3 F, @$ ?2 A) A/ z
鹽 1/4茶匙
0 T- Z# R0 L* G1 @# y5 r) r糖 1大匙
