抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】
抹茶雞絲涼麵醬 【做 法】 , ]6 L' M5 ]" R' K2 ~2 ^( \
) \. x, {$ }( _5 o6 F1.取一盤，先將熟麵放入盤中，再將熟雞肉撕成雞絲鋪在麵上備用。5 y( I$ m# P: `2 |0 z
4 \. ^- F [5 Y( W" {6 ^0 F% |5 S, s2.取一碗，放入熟白芝麻、海苔粉、抹茶粉、美乃滋和鹽全部攪拌均勻，直接淋在作法1的麵上即可。 0 d h. N* w2 s1 T7 p. f3 B
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' V1 T3 z7 ~6 x1 I【材 料】 $ N" _( y$ ~! v" @2 n5 j2 f
! j+ M0 q1 }# k3 \3 r' i, u熟麵 200公克 $ J( v3 X3 @. x& V# ?; s, F# P) E! N6 G' N
熟雞胸肉 80公克
# ^1 Z7 N0 X& O熟白芝麻 1/2茶匙 , ~, B4 i: n1 N9 M% x* n
海苔粉 1茶匙 / \9 v9 ~# V7 T2 v3 f
抹茶粉 1/4茶匙
/ W: s6 F) K! v0 A! |美乃滋 2大匙 $ M! M+ y$ u) O. C& M3 ~& B& E
開水 30cc
* Y& e) t8 u' J2 U* x! h【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
