野孩子

砂鍋魚塊 【做　 法】 ( V0 ~% h0 R" @# k5 F9 l8 W0 c* F
  E+ n5 \' c. g( `% A
1.蘿蔓葉片洗淨切小片；鮮香菇洗淨；自製凍豆腐切塊備用。
0 P- z; }- H" }' q& m% d9 V  j $ \: A7 w6 H* d. ?  g
2.起油鍋，將冷凍魚塊放入180℃的油鍋中以小火炸熟，瀝油備用。0 U; }8 }% d1 p! f! x; m7 n
& ?3 [( Y7 r3 d) j# F1 f8 S3 d
3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
: S! r$ d! J: i* h3 i
0 x5 @/ H" A: U7 r4.將所有煮物料順序放入作法3的鍋中煮熟即可享用。
+ q* ?0 _% o. Y8 x5 K& E  * ~' E( n* q; x! u
" o- w; D0 _* k+ L, R
% y# H0 p* G' t+ [+ ?" O
【材　 料】 3 O- x5 `0 W' x
" m- k4 X) v! |  |  O7 g$ T5 `- A
湯底：+ Y2 T5 w2 K) |; H# X
水 125㏄ 6 q, ?) `6 Z  L$ ~! D  {4 ~
雞粉 3茶匙
0 f. c) W9 ~& ~1 s5 V% B: s沙茶 1大匙 $ Q8 k5 T( D6 f- n, }, O/ ^
煮物料：/ r% U# G' B7 K6 {9 N
冷凍魚塊 1/2包
4 l: \; K2 Z* A: B5 w$ b# _蘿蔓葉片 3片 1 R' e+ ?9 g% [# h
自製蝦丸 6顆
2 _" L; t& I$ @+ F& Z; n花枝漿 1支 : u- L: O  C: h% X
鮮香菇 1朵
+ {3 E( o. V0 p2 R  a7 x5 I* D1 K' O凍豆腐 2塊