野孩子

酸辣牛肉湯頭 【做　 法】 % d1 W' `8 }; u! p- b* z

4 O" |. x4 V2 a1 G6 D% F1.把牛肉、牛骨汆燙洗淨放進湯鍋，在放入薑與鹽。   i3 [6 {$ ^8 n* H2 F
2.將檸檬、香吉士切片放入作法1的湯鍋中，加水煮開，再以小火熬煮約4小時，過濾後將水果醋倒入即可 / P0 c6 A) F0 _4 [" o
  
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【材　 料】 - ]: [( \; h: T- O9 \2 F

. t* l6 W1 o0 E, V8 [牛骨 600公克 . }, H9 a* k" g# }
牛肉 600公克
+ c! c0 r5 H& g- g: P- P泰國辣椒 100公克 % D4 J" w) G% @* Q0 I! t
帶皮檸檬 1個 4 N( E, l5 U" D, b2 I
帶皮香吉士 1個
2 z! _5 W% n6 q6 s6 U薑 50公克 7 u6 O8 B2 q: |; E6 r7 ^
鹽 1茶匙 ' h4 n3 }% ]2 l' M0 l
水 2500㏄
, W, I) T: e( D6 n0 X/ j* |水果醋 200㏄" H) m/ m  }9 U5 F+ `% t
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣65518. ) ?7 L+ D1 H( M4 V6 p