野孩子

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 # T9 z4 @# f' a# d; K/ |
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【材　 料】
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皮蛋 1顆
/ r0 s7 x( l$ _/ `生菜絲 20公克 3 X4 Y3 ?, p% Z
洋蔥絲 20公克
. [, H+ J- z' G4 P( G6 `蒜碎 5公克
% J( |3 _! V3 G' M( e/ q* J, Z: t  q辣椒碎 5公克
# c$ O+ f/ ?6 [6 ^9 [6 Y3 a香菜碎 5公克 9 j+ Y& b) @$ F' \" f) W9 P0 k
【調 味 料】
8 R+ e. j; k/ H  I
0 `$ _. y4 [9 n9 R+ X  R胡荽籽 3公克 8 U* v* q5 f: Q
醬油 20㏄ 3 _/ e$ ^* P' V" l8 y+ S' k0 V7 n
白醋 10㏄
. Z2 O: x- I/ z* C: s  G+ `香油 5㏄
' E, T+ f* F' ?0 s4 \  H糖 10公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. " U% Y6 ?0 g& }, Q! O