煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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【材 料】
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6 R( u1 r- D T( @膳魔師達人原味平底鍋 1只
" a$ s0 L3 K2 J1 m" u( R* [! v, A5 n蘆筍 120公克
1 I7 M4 Y: R+ e* |7 w4 W) I洋蔥絲 80公克
- L' L8 f% B+ G0 g& f肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
1 s0 `3 h( D {- m3 t z 5 S( o% p+ ~: n1 F6 d( l3 E
韓式烤肉醬 2大匙
' K# g, b4 P# s: J5 l8 j蘋果泥 1大匙
: ~3 n( y& F0 w% B" |; o* P) G" V4 M沙拉油 1大匙
5 x) I' L' m( Z- @7 j7 G; I5 F- L) c, r4 x* v& E, z) d
