材料：
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意麵 1份
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大蝦 1隻
1 _4 \+ b2 `: H. B3 G火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
$ ~$ q. @9 J; x+ u蛤蜊 2個
! A1 N$ }+ i9 i) R8 f" O: P水 2杯
1 _" ^! E, ~: |5 i蛋 1個
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蔥花 少許
7 O' ]: Y8 \- S辣椒粉 隨意
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0 l, E- B& X* w. I# { Q柴魚味精 2小匙
2 p: ]! D# d& _. @0 ]% O' `& Y
黑胡椒 少許
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1 K. d% D2 y% b6 ?8 l作法：
$ y7 X0 R' Z G( M0 q(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
' K! c. r- s5 t) q& Q' J; ?% o' c(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
- O( H P' }% f& @' t: M可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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