野孩子

海鮮飯可樂餅	【做　 法】 1.蘑菇洗淨切片；蝦仁、透抽洗淨切小塊備用。 9 l5 P9 q5 L3 ^: h 2.鍋燒熱，放入奶油，溶化後放入薑末略炒，放入洋蔥丁炒香至軟，再加入作法1的蝦仁、透抽段和蘑菇片拌炒均勻，最後再淋上白酒，加入鹽、白胡椒粉調整味道即可。 7 h4 ?0 c8 F! C$ D5 ~2 {( r 3.將作法2的所有材料和馬鈴薯泥及白飯混合均勻，再加入白醬拌勻。; u! a7 _/ z! A 4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的海鮮飯薯泥分成7等份，整形成圓餅形，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。! m, {. ~- A! R+ W 5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的海鮮飯可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 【備　註】 7個
【材　 料】 馬鈴薯泥 100公克 洋蔥丁 150公克 蝦仁 150公克 透抽 100公克 蘑菇 50公克 白醬 100公克 白飯 100公克 白酒 15cc 奶油 30公克 沙拉油 適量 裹粉： ( ?& T. t; Q0 |# k& Z, w1 r低筋麵粉 適量 雞蛋 適量 粉]麵包粉 適量 【調 味 料】 薑末 10公克 鹽 少許 白胡椒粉 少許 - v7 p9 A# j0 k: w8 d* B8 ]' J

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣3766,飛快的跑回家躲著.0 w  l  I! ]( o- v' @$ l3 {$ h3 A