冷傲狂風

材料
. w. g- v8 i+ w8 B* A草莓8∼10粒　冷開水50cc　牛奶200cc　煉乳4大匙　蛋黃2個　霜糖3.5大匙　鮮奶油200cc   
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# a/ r& B/ W/ M$ [9 q( A: F作法
. D. B: z- A: N  l# M1.草莓洗淨，去蒂頭，放入果汁機，加冷開水，打成草莓汁。
# j: b; h) y- s5 I( j' l+ ?! Z2.鍋內放入蛋黃、霜糖入鍋，以小火慢慢加熱，攪拌至蛋黃汁呈淡黃色，放入另一大水鍋中，開小火，隔水加熱，並倒入牛奶及煉乳，拌勻。
, x3 l, t9 j* A( m1 ~$ g0 h. M$ J1 i3.另鍋，放入鮮奶油，打發,倒入2中，拌勻。再加入草莓汁一起拌勻。