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燕麥蔬菜餅

燕麥蔬菜餅

材料:
- K& B7 j, X9 h6 M- e# |' O$ N奶油 ... 80克 9 q9 R0 K' O0 A& p5 V' U0 i
砂糖 ... 80克 ( H; F5 t5 L+ \; e. s# Y
蛋 ... 1個
6 o( H4 P, [1 j7 \3 k3 s$ M麵低筋粉 ... 120克 ; ~, o+ p% L2 j5 e/ V. t
牛奶 ... 2大匙
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調味料; u4 y8 ^$ @: a9 W+ n, u
A 料
1 z7 R& Z; v  _$ f青椒末 ... 50克- l; ~& H. U& Q6 K* K" q- U7 j
紅蘿蔔末 ... 50克
1 |: I: X( ]. z; S1 u/ r5 [快煮燕麥片 ... 100克
) o# g1 H3 n: l" P( [1 X番茄醬 ... 2大匙; E& ~/ j3 v" V/ w
3 H! n% Q1 `# o9 f1 ~6 V
作法:! }0 W2 Q. E3 [; t9 b+ m/ j3 M
1.烤箱先預熱 180℃。
7 f- u# \% G. _$ j' G, W2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。
) j, l/ E; M) x! d3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
0 R- y# c$ {' n) w4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
: {2 J. @% v+ o4 q% I5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。

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