冷傲狂風

材料
% [. o" y. j. ~6 a: J芥菜心300克　土雞1/2隻　地瓜200克　嫩薑50克   
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調味料
- A  P6 g" o/ t5 V- o/ s3 V鹽1/2大匙　香油1/2大匙   
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2 {5 V6 ?. \+ u2 H3 Y! U; u) l作法+ M! q& Z" \6 ?5 p; k7 \+ E  b
1.芥菜心切成絲狀，並用熱水汆燙過，去除苦澀味。
" U! ]7 x9 ^) o3 i9 w9 _3 K% `2.地瓜及嫩薑亦切成絲狀。雞肉切塊，以熱水汆燙去血水。
3 t% J9 u8 I6 H. x* A& v3.將所有材料放入鍋中，加上8杯水一起煮至雞肉熟，加鹽調味，起鍋前淋上香油。3 v) t( ^  O# X# ?2 A' x) h" F" M
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附註
7 w+ }1 W7 b4 V. l2 Z; q5 x" U此道是治感冒的古早湯品，味道香甜可口，又能幫助排汗，而且煮越久越好吃。