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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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海鮮 ; }% c( H9 H1 O# X: Q
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 ' a+ V8 M& p8 e6 L; I
哪裡吃 Top Spot
" m0 t# r: q, c' r* V# ]離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。 , Q/ r' U( I3 Q# O& m0 `

3 w: J' q. n# A0 A. h3 ~由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
7 U* q: }2 J2 X9 o叻沙Laksa
+ e# A' o- Z& l9 h( I1 s. {就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。 4 [9 t' f& K+ V1 w0 ~
蕨類 $ w8 C+ e3 v7 o$ J. M" j
吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 : Z: }4 |  g) n3 ]; Y
碩義蟲 9 U+ h5 q' s8 y. S! G7 `* e
看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 ( i! y0 Y  @- E/ X3 M4 _
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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0 ]# Y; t" C& ~' Y9 B2 k左:三色奶茶。' V  x& q( p+ y
右:薏仁水。
2 a! R! P+ @0 X* S/ W  O+ ?三色奶茶
; N) e& H  C: v# {喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 % Y: P! T8 c! G3 u$ A
薏仁水
4 e1 ?  s3 X! L# t# k: E" ^喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.
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