野孩子

中藥烏骨雞 不吃藥膳的人也愛市民大道穿過敦化南路，一家以50種中藥熬煮的烏骨雞專賣店，以溫補撫慰寒冬中的台北人。
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香梅桂花蝦以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。
0 Y' p) k  V/ i2 j一打開店門，濃郁的中藥香味就撲鼻而來，位於市民大道上的中藥烏骨雞店，原先在新竹創立，家中的兩姊弟將家傳的秘方改良，用近50種藥材慢火細熬9小時，連不愛吃藥膳的人都可以接受。3 k# x' i3 _1 ]4 {/ ^- ?, A

. Z6 b- b. u+ D  G●戴老闆：湯頭是家傳，稍做改良，調配出客人接受度最高的口味，試驗了1 年多才敢出來開店。
2 f, F% W% i9 Q) U; G- m原就讀台灣體院的戴老闆，畢業後和姊姊一起開店，一開始挫折不斷，因為許多台北人對中藥料理接受度不高，生意不如預期，但在忠實顧客的鼓勵下，還是咬牙撐下來，現在漸漸打開口碑，生意穩定多了。 $ Y# B" L5 a4 K/ R* ~
店裡海鮮食材都是當天挑選，以保持新鮮度，招牌烏骨雞，也是經過層層把關才送到顧客面前，戴老闆強調，只有經過最嚴格的挑選，才能做出品質最好的料理。
0 }" g. |1 Q, d3 L9 l5 ~# D推薦菜色
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; i; E* r' \5 E6 x& o& B●烏骨雞：用何首烏、冬蟲夏草、天馬、杜仲等藥材為底，加入近50種藥材慢火細熬，使用的烏骨雞是未生過蛋的，肉質鮮嫩，烏骨雞的膠質是一般雞的2.5倍，對女性溫補相當有助益。半隻750元   o0 c, q5 i: e* y6 S) z+ O6 H

5 A) ^; x& U. S. J% q" k●百合蘆筍：百合、蘆筍都是清脆爽口的食材，再撒點枸杞提味，清爽怡人，人氣很高。180元
0 V! l( w6 i* U3 q●香梅桂花蝦：以陳皮、桂花快炒草蝦，蝦肉混合陳皮的甘甜，香味在嘴裡久久不散。200元
1 B, x7 X% J$ W6 `# b# O烏骨雞 2 Z0 T3 S  C* U4 Z6 i0 J' M
百合蘆筍
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  k" t% R8 d, E9 V中藥烏骨雞專賣店陳設雅緻。 ' D. X$ T0 c" @5 w2 t% z
．地址：台北市市民大道四段137號 8 m1 h3 W5 a; f: r8 T9 U/ {
．電話：02-2577-2288
9 V& s* q2 A" V4 X. q" I．營業時間：17:30∼01:00，周一公休
/ v' x% _, _* ]' D# G9 v．刷卡：可，不收服務費
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