野孩子

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
- n6 P% k; `( h- E口水雞 9 ]* F: E% W: j$ i5 @5 q# d
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。 1 t, q1 t! F* z1 r/ x! G
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
& K6 A, N& V/ j" W$ |3 D2 b1 \糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
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店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 0 k+ k4 V# ^) B& L
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。 , O9 S& Q1 M! s6 P+ `2 c2 J
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
1 {; a  V  Y5 D推薦菜色
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0 Q9 E0 S1 |: d$ H! A●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 - U4 W+ e. g! f$ M
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元 # ?( z' x) ^2 V2 B4 I. N

! U/ \. Q& w% M& a" l6 i●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元 ; [' H7 v0 s1 c& D
沙蝦粥 5 {* D& e* V5 @! z! V# s
臘味粥
- x: O5 S; h& R3 ?, E$ B．地址：台北市延吉街67號 ) ?8 i! s, l9 V5 b9 L; \) r- w- Q; n
．電話：02-2570-1577
0 Z: b5 E( p% O5 E．營業時間：17:30∼淩晨03:00 # \8 K& Q+ P1 s. s) e
．網址：www.mehome.com.tw ! }- f1 o. V. f, W! t; u
．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317. 4 X) v" I  z8 P