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臨江街夜市--今日壽司 日本傳統重口味

臨江街夜市--今日壽司 日本傳統重口味

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「今日壽司」開了35年,招牌在臨江街夜市可是響叮噹。 + y  ^2 \6 M& u7 v$ G7 _4 }' q
推薦理由:強調日本傳統重口味,東西好,價位又低廉。1 {9 V8 `: M% j: y8 U
從排隊的人潮,就知道它絕對是臨江夜市最受歡迎的美食舖之一。

  Q9 z) D) @$ C, y$ P「今日壽司」從第一代創辦人遊能進開始,到現在已擁35年的歷史。6 E" d7 G5 H; e# S/ t
當年受日本教育的遊能進,跟隨日本老師父學習傳統日本壽司料理,所以壽司口感幾乎與日本一模一樣,也因為口味偏重,更能迎合多數人的喜好。 " f6 a3 g& C0 f8 m! O* r+ u( F
老闆強調,雖然口感重,但是食材新鮮、毫不油膩。

. R. R# d( {* w+ P" Q品嘗壽司的同時,更要喝一碗大骨、關東煮的美味湯頭,好味道讓人感到老闆的誠意。 , ^' A8 A+ k' [4 g: I( M: D5 D+ k
來店必點:
2 x9 g+ |, ]+ Z4 Z* h2 Q  s生魚片壽司:講究當日配送,每天從基隆港運抵台北,強調新鮮、乾淨。

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生魚片壽司
: f7 W( C( _9 z8 b7 N" P.地址:臨江街106-2號,
- A8 n1 Z( Q/ C1 K3 b.營業時間:17:00∼12:30。
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