野孩子

創意湯圓》團圓聖代材料： 焦糖或香草冰淇淋、熟湯圓、甜小紅豆、綠茶粉、植物性鮮奶油適量
) S; W8 K) V1 B# y/ U: A; w做法： 1.將煮熟的小湯圓在盤中排成中空圓形。/ n4 ^# r/ G4 t$ g
2.挖1球冰淇淋，放在湯圓中間。) x+ n# i( R. K' H# H& _. f
3.冰淇淋上擠上適量打發鮮奶油，並加些小紅豆、綠茶粉裝飾。 9 ?0 R/ @  v% E5 O6 c: X# |0 ~0 H
Tip：這是款日式風冰淇淋甜品，想來點「台味」，不妨調一些花生鮮奶油，將植物性鮮奶油與花生粉，以5：1比例拌勻後打發，加在冰淇淋上，滋味很讚喔！! \9 e) s1 y( d
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