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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
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/ Q, K) [/ m8 b# u# u# T7 p/ O壽喜燒午餐
7 Z# [; I- g: x5 \- E板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 . m& x! l) F7 \+ i, ]0 _
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 9 |+ }- O; f8 G
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
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海鮮鍋午餐
* K' m( B, D4 B% l壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
/ B/ k3 h& T- d; C* K8 w0 h) @除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
% k% ?' d5 ` c/ e7 W$ ~/ d; ^0 h推薦料理 E! H. [9 T; v% O- @
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
- J: i9 @: K" k6 P- ]●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 " Y' Y- W+ e- f1 i$ o
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
4 _/ e4 S# a& F7 K& B {7 E, n店家小檔案 % }8 m6 z2 S$ o
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 6 @3 M; \! _7 F, R3 J: X: c* R
．地址：北市忠孝東路5段625號 " a0 F; m2 ?6 B% j
．電話：8785-4309 ' B( \. }+ ]1 a2 K# H
．營業時間：11:00~22:00
7 j* K. i; s, \．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
) d' s. @8 t+ n+ W* ^4 P．刷卡：不可 # I; k" x* p4 h* S: f
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
) s2 T& Y- z2 x% H1 u% d凡間食譜 安室奈美惠青睞
) _" a: D0 T Y) F0 A
! `5 L' @6 W0 k' E0 I+ K: j日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
# P$ _9 |9 b% u9 g( O2 d日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
/ L8 d1 |3 X4 |9 s, V5 q外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
: g2 N7 e @9 X+ C. ^' X日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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梅幹扣肉
3 A$ E+ `4 x& t V! T; V* H凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 % P5 g1 Z2 f: I3 ]# A8 z5 t
推薦料理
7 e$ _6 @+ V- X2 D4 ^% `●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
" l# e. A! x e! U U檸檬雞片
/ d3 U3 m6 P( o+ {, K●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
* s. x- g( U- `3 ]3 T+ S8 T2 C店家小檔案 : V' n9 k1 S/ a
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
4 d; P7 ~4 G- K" s8 y& T& h; Z．地址：台北市敦化南路1段7號 0 g$ j) ?; \0 n# S, A6 P/ D
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凡間豆腐 , z6 J h2 f% b7 |
．電話：2579-1213 & {3 W2 R5 U0 x% M
．營業時間：11:30~淩晨02:00
) f! c! _: {0 N( b+ @9 s．刷卡：可
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