小雪小雪

材料：
6 `' a& p& s3 jSambal Goreng Ati醬1包、
  @) V, Z6 ~. {: y& \1 N. n" a" G豬肝半斤、
/ r; ~( P8 ]0 X! C& ^; S9 K馬鈴薯1顆、
0 _9 D" }; s5 m! ?( L& G3 {9 q辣椒2條 % b% f6 O) b; V

8 h( G! n, S/ J0 W3 Q+ jTips：亦可用雞心替代豬肝。 % U) S( c" S. _( S+ t! ]9 W6 [
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做法3 O! Y& k# X# G% L4 B
1炸薯 " ^9 M; g2 ^8 O% `, c
馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。
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+ O/ v5 V- ]7 \. O2炒醬 6 K; ?" P9 }9 s. m
將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3拌炒 : B& [; `5 f6 I; k
豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。