辣炒豬肝
材料：
5 s; [/ D9 z% l/ d$ o/ zSambal Goreng Ati醬1包、& T2 o7 S4 h8 S- C
豬肝半斤、8 ^8 I- j1 s6 }! S0 d9 \: [2 A
馬鈴薯1顆、, j+ F$ Q( e( g8 L
辣椒2條
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Tips：亦可用雞心替代豬肝。 ( t( s/ c% Q, }. C# t
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做法
7 V' \" A! ?+ W; U* w' I2 u; Y1炸薯
# O4 J0 F! C( i" f馬鈴薯切成塊狀，先入油鍋炸熟。 # d# a* e: L" Y: f% u2 }
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2炒醬
& j" p) ], W4 y0 [將Sambal Goreng Ati醬加上辣椒一起炒香。
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3拌炒
" ~5 ]* Y- D6 j, B3 f豬肝汆燙後切塊，放入鍋中拌炒。
