妳最適合吃什麽顔色的食物來減肥
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每類顔色的食物都有“壹技之長”,巧加利用都有其壹定的保健作用。
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紅色食品
, X( v" E2 l+ j& w3 \/ y 假如妳生來體質較弱,易受感冒病毒的欺侮,或者已經被感冒纏上了,紅色食品會助妳壹臂之力,天生具有促進人體健康衛士之壹的巨噬細胞活力的功能,巨噬細胞乃是感冒 病毒等緻病微生物的“殺手”,其活力增強了,感冒病毒自然難以在人體內立足,更談不上生長繁殖了。至于顔色較辣椒稍淺壹些的胡蘿蔔,所含的胡蘿蔔素可在體內轉化爲維生素A,發揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用,常食之同樣可以增強人體抗禦感冒的能力。除了紅辣椒、胡蘿蔔外,苋菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山查、蘋果、草莓、老南瓜、紅米等亦具此功。
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紫色食品
0 P; l5 P: N) e% B5 m5 ^ 美國戴維·西伯博士通過近20年的潛心研究,發現紫色蔬果中含有花青素,具有強力的抗血管硬化的神奇作用,從而可阻止心髒病發作和血凝塊形成引起的腦中風。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果妳患有心腦血管疾患,常與紫色食品“親密接觸”脾益甚大。
; ] J$ C" o$ @* p: G# n+ u2 s- I 黃色食品
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, f$ }3 b& q2 q, ^/ ` 黃色果蔬,如胡蘿蔔、黃豆、花生、杏等的優勢在于富含兩種維生素:壹種是A;另壹種是D。維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D同有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童拘偻病、青少年近視、中老年骨質疏松症等常見病有壹定預防之效。故這些人群偏重壹點兒黃色食品無疑是明智之舉。
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" ~8 T$ n" N, F; e, \5 N 綠色食品
; y. x$ H0 h' W3 X' r0 h; } 假如妳是壹位“身懷六甲”的女士,要想生壹個健康聰慧的孩子,那麽請務必親近綠色蔬果。因爲綠色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被英美等國優生學家證實爲防止胎兒神經管畸形(如無腦、脊柱分裂等)的“靈丹”之壹。同時,大量的葉酸還是心髒的新殺手——同型半胱氨酸的“克星”,可有效地清除血液中過多的同型半胱氨酸而起到保護心髒的作用。此外,綠色蔬菜也是享有“生命元素”稱號的鈣元素的最佳來源,其蘊藏量較通常認爲的含鈣“富礦”牛奶還要多,故吃“綠”被營養學家視爲最好的補鈣途徑。
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黑色食品
% t9 X4 ]9 y0 b+ {) u 紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌,在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由,乃因此類食品具有以下優勢:壹是來自天然,所含有害成分極少;二是營養成分齊全,質優量多;三是可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。此外,各自尚有其獨特的防病本領,如黑木耳防治尿路結石,烏骨雞調理女性月經等。妳萬不可冷落它們。
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白色食品
5 ^, H9 k- u& u/ f 雖說在總的營養價值方面排名末位,但“未位淘汰制”並不適用于它,因爲它也有獨到之處,如冬瓜、甜瓜、竹筍、花菜、莴筍等。這些食品給人壹種質潔、鮮嫩的感覺,常食之對調節視覺與安定情緒有壹定作用。對于高血壓、心髒病患者益處也頗多。
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