海鮮馬鈴薯
香料海鮮馬鈴薯
, g( O) m8 }( x/ Q4 O/ k材料
! K0 \ [3 |' l3 B: e! [花枝1尾、
3 U. ~2 ~3 U8 M+ |6 b4 R8 H草蝦半斤、5 i9 p0 f; m5 \- X. Q
馬鈴薯3顆、
( z9 Z$ t/ z$ ~3 _2 l0 r6 S5 w迷迭香3支、6 W6 [8 @' I# }) L4 Y$ A
羅勒1把、. x# |3 g, N4 N j
鹽1小匙、* Y% |; T" m- A' L3 l6 l
橄欖油1小杯 ! [/ }% C8 S9 d/ D" F; Z( r
2 l& O+ d9 P }% m O" ~% X
做法 ^! i9 W2 z/ y2 w2 f1 o
1翻炒 7 G0 s8 k+ g( h5 t; h M
將馬鈴薯切塊，加入羅勒、迷迭香炒成金黃色。
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" f- a8 p2 [. G2拌料
_4 J4 I2 `: @: y3 V花枝、鮮蝦汆燙後，放入鍋中一起拌炒，以鹽調味。 & w( G" Z% M0 r0 B7 g
1 {: w/ b4 M' D, X% L# Z2 z
3烘烤 7 s5 } b1 v" q. G% t; g
用烤盤裝盛，用150℃烤30分鐘。 - e! [; ~9 ~8 |5 A$ y
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Tips
; ~. C$ c1 Y8 @ q馬鈴薯可炒久一點，並燜一下，更容易軟透。
