小雪小雪

蝦仁  4兩
4 O' E- H2 G) ]4 a6 _$ K( a; ~水  5杯 ( }$ N6 I: E' u
米酒  1/2杯
& l: }6 ]% ?, V四神中藥材：薏仁  2錢 - P, ?& }* ^, G5 |
山藥  5錢 3 f' G. o0 b. k" U4 N$ I& ]
蓮子  1兩 ( z" P" e" M5 P% t0 |0 l3 E) H( P. X
芡實  5錢
9 O# s2 D7 }. b0 K. i+ @- F: C茯苓  5錢 8 d, W( f$ J  N: h4 J% n  ?
當歸  2片 $ p9 t( a2 W+ a) H
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鹽 少許
; L0 I7 |; t3 I- a冰糖 1小匙
! g% a- |1 H& l4 L/ Z香油 少許 ( x8 `% d+ b. P! y! h: Q
  
/ R9 J' s' y! U, I: b+ i+ M" b(1)先將四神藥材加5杯水用大火燉煮30分鐘，剩約2杯半水量。 ) Z  n) {  t1 X8 T
(2)加入蝦仁及調味料煮熟後，灑上少許香油即可上桌。