小雪小雪

蝦仁  4兩
0 c/ G8 B& [7 J- P2 l水  5杯
9 X/ c/ `* C5 B4 Y% t* a米酒  1/2杯
3 ?# V$ w* [  p5 I- W. D- l9 ~$ `四神中藥材：薏仁  2錢
9 \9 v. `( o. r山藥  5錢
4 N& n! `' w# Y5 l+ s& h蓮子  1兩 . T# E' I! B! H. Y: t, Y
芡實  5錢 4 ]& L9 r6 U* C$ G) u/ H
茯苓  5錢 ) `! ]2 y; p& |- ?
當歸  2片 3 i- Y/ A& Y1 e1 H

( r' z- K$ j; W( p鹽 少許 0 G5 _- g. [+ Z
冰糖 1小匙
' p( x/ E* D% F3 T香油 少許
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(1)先將四神藥材加5杯水用大火燉煮30分鐘，剩約2杯半水量。 0 \% N& s9 {& R' y( y/ w# x
(2)加入蝦仁及調味料煮熟後，灑上少許香油即可上桌。