小雪小雪

原料：1 d; k" h( k( j" S" R! {

6 r4 }3 F* Y2 m300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
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製作方法：! d6 ^/ v4 v- n. y& z" u) W9 _5 {

; [0 }; R4 ~4 R1 t% w# }1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。* ]4 K! _  d( g& [' D& K
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
$ t# S6 P; E, r* w3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。6 N% w- F# J6 E# v! g
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。9 ]4 f7 j% e1 X. I4 V2 i  [5 o- q! m
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。