小雪小雪

原料：
4 }; F4 r: J! W; j1 b- l" V( u
) M5 B7 q: l( f! A300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬  I, v& R, @7 i# S1 f' ^

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製作方法：' @: f4 J* t. t

+ B$ F0 ~" Q( l" d6 g1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。+ T6 i" m+ m0 W; R2 J
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。7 A6 n1 p5 a( p$ @) C
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
5 z8 ?" o& _2 |5 ?* u4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。! ?9 i. x" b- F4 `8 F; w
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽、炒勻，就可以盛出來了。