材料：
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融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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& L! k# _8 R [! G, m蜂蜜糖漿：
3 Z$ R& f3 @1 T" e( h0 {( `' q5 a細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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1 ~& w" i$ H y) Y% I+ v做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
o% f+ X3 g: e* P再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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1 ?4 L5 k0 J& |' t& I2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
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再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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) z: u; Y4 n$ o+ J/ i6 R; f3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
. J% U; |4 `: t* Z1 S! \以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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& R3 X6 B) Y1 g) C: `% l( G% r5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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1 ]1 a/ s! I) qTips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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( X: W+ m3 i v; W* A2 m/ A2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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