材料：
5 u" M. g2 V5 h# [$ v& X融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
* f4 b/ K) B5 q* u6 _ E細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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3 {, n2 {# B" p4 ?8 {做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
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再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
; b# _* G* E% t M6 j7 F# R5 y- F再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
: x9 l3 p' c( B2 y蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
( \ W4 H; d" u( C以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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+ p/ M4 Z7 T- }0 i7 H, [( l5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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; E" L' X+ f5 }# i a; zTips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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# L9 J1 z: _/ ^# u* M7 c2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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