材料：
4 S0 o5 {, P2 l" @! _& B* P. z融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
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鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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/ G* o' \ o2 y9 K0 I' w4 p8 ]蜂蜜糖漿：
/ Q& O! t, w: s/ z+ @9 {細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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& M6 f6 L, A8 u q$ Q1 _9 M做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
& A/ u: Q8 X: o, U再續煮約兩分鐘熄火後備用。
% T1 d) y D" H8 M" r6 y+ {. D
, Z; A5 c# u% h3 [( W( P2 R2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
& x3 O7 C& U) j! p0 p# q7 t2 d再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
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蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
5 g* C* ?) j$ z* L8 _, D+ J: E以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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7 w8 `) s- L' D5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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. ^2 U( H N5 A: Q9 U/ @Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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: ?1 q, m( Z) G; J# C: o2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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