材料：
5 ~, G; M2 \" G" y5 N乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
9 t( i+ W$ a1 Z1 f s% P海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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; n/ ]9 n8 a" ?' A: D! x5 x) E準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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5 Q2 Q' O) N5 Q做法：
! o4 ~4 D* \4 {! t" Y2 ^乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
9 X1 F2 ]' H. N( V去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
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鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
( _9 g8 @5 P, y" v8 n重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
4 v5 h5 @5 n, B' k乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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